Жан клод эллена ароматы

Биография

Жан-Клод Эллена родился в Грассе в 1947 году. Его отец был парфюмером, и еще подростком Жан-Клод отправился работать на фабрику Antoine Chiris. Будучи едва 20 лет, в 1968 году он поступил в только что открытую парфюмерную школу при производстве компании «Живодан» (Givaudan), в которой он проучился только 9 месяцев из трехлетнего курса, после чего был принят на работу в компанию в качестве парфюмера и проработал там до 1976 года. Затем Эллена на некоторое время покинул компанию для работы с Lautier, и когда вернулся в Givaudan в 1983 году, то заступил на должность главного парфюмера, после чего перешел в Haarmaan & Reimer (сейчас — Symrise).

Terre d’Hermès

В 2004 году Жан-Клод Эллена был назначен штатным парфюмером дома Hermès. К 2008 году продажи парфюмерии Дома Hermès утроились, а Terre d’Hermès занял топ рейтинга продаж мужского парфюма во Франции.

Жан-Клод Эллена является братом парфюмера Бернарда Эллена (Bernard Ellena) и отцом Селин Эллена (Celine Ellena). Он также является автором книг «Ле Парфюм» (Le Parfum), «Парфюмерия: алхимия запаха» (Perfume: The Alchemy of Scent) и «Журнала парфюмера» (Journal d’un Parfumeur) (публикуется на английском языке под названием»Дневники «носа» (The Diary of a Nose).

После ухода на покой в 2016 году (на посту парфюмера Hermes его сменила Кристин Нажель) Эллена занялся собственным парфюмерным проектом – The Different Company, основанным им еще до начала работы с Hermes.

Парфюмы, созданные Жан-Клодом Эллена

Парфюмы, созданные не в Hermes:

Парфюмы, созданные Жан-Клодом Эллена для дома Hermès:

Избранные цитаты Жан-Клода Эллена:

«Мой отец никогда не пил, не ел и даже не начинал читать без того, чтобы не поднести к носу напиток, еду, книгу или иной предмет. Для него вещи существовали постольку, поскольку они пахли. Он также научил меня важности уметь слушать и делиться услышанным». (Для New Straits Times, 12/24/2006)

«Я обожаю старые парфюмы Guerlain. Они являются полной противоположностью тому, что создаю я, и поэтому они чудесны». (Для журнала Wallpaper Magazine)

«Я не пытаюсь воссоздать природу. Мне это не интересно. Я хочу преобразовать ее, создать ольфакторную иллюзию. Парфюмерия– это не просто аромат цветов». (Для Los Angeles Times, 10/28/2007)

«Я – похититель, вор, стервятник, хватающий ароматы». (Для Women’s Wear Daily, 9/28/2007)

В заключение

Чистый парфюмерный стиль Эллена прекрасно отображают совершенство прозрачного, сочного Un Jardin Sur Le Nil и его хрустящие белоснежные рубашки. Путешествие в Египет с главами компании Hermes, в результате которого появился «Нильский сад», легло в основу блестящей книги The Perfect Scent: A Year in the Perfume Industry in Paris and New York, написанной американским журналистом Chandler Burr.

Во второй части документального цикла BBC «Духи: Воспоминания во флаконе» (англ. “Perfume: Bottling the memory”) Эллена сравнивают с одним из персонажей «Звёздных войн»: «Он — Оби-Ван Кеноби ароматов» ( “He is Obi-Wan Kenobi of fragrance”).

Здание «Осмотеки» в Версале

В 1990 году Жа-Клод Эллена стал со-основателем «Осмотеки» — музея редких, исторически ценных ушедших парфюмов в Версале.

Реклама

Если вы смотрели фильм «Парфюмер: История одного убийцы», у вас могло сложиться неправильное представление об этой профессии. Конечно, его герои работали по старинке, сейчас не требуется самому делать вытяжку из вороха растений – есть специальные готовые эссенции. И все равно каждый из известных парфюмеров (и те, кто создал легендарные ароматы, и те, кто «колдует» над духами сейчас) немножко алхимики. Кроме того, они обладают потрясающим обонянием (недаром их называют «лучшими носами») и чувством прекрасного. Кто же они – самые известные парфюмеры?

Самые известные парфюмеры в мире

Автор неувядающей легенды

Долгое время лидирующую позицию по продажам занимало культовое творение Эрнеста Бо «Chanel №5», пока его не потеснил современный аромат «J’adore». Собственно, духи, изготовленные по заказу французской легенды мира моды Коко Шанель, остались лучшим детищем Эрнеста.

Он родился в Москве в начале 1880-х и принадлежал к известному роду парфюмеров (его отец Эдуард тоже трудился в этой отрасли). Вскоре после революции 38-летний Эрнест покинул родину, чтобы поселиться во Франции. Он устроился в парфюмерную фирму «Chiris» и уже в 1920-м году встретился с великой Коко. В результате их сотрудничества родились «Chanel №5», за простенький флакончик которых многие душу готовы продать. Мастер представил на суд Коко много вариантов, но ей понравился тот, что находился в бутылочке под номером пять. Отсюда – название аромата.

Изобретатель ориентального аромата

Жак Герлен – тоже потомственный парфюмер. Его дедушка Пьер открыл свой магазинчик еще в 1828-м, потом дело перешло к сыновьям Габриеэлю и Эме. В 1912-м году «у руля» встал сын Габриэля. Жак сразу проявил свой небывалый талант и создал ароматы «L’Heure Bleue» и «Mitsouko», сразу же ставшие «хитами».

Но главное детище Жака было впереди – в 1925-м году он представил публике «Shalimar», открывший эру ориентальных ароматов. Эрнест Бо даже пошутил по этому поводу: «Я беру в руки ваниль и делаю крем-брюле, но когда ваниль попалась на глаза Жаку Герлену, он придумал «Shalimar». До сих пор эти духи очень востребованы, их любят роскошные женщины: Джина Лоллобриджида и Мэрил Стрип, Орнелла Мути и Джейн Биркин.

Перфекционист, автор винтажных духов

На счету другого самого известного парфюмера 17 ароматов, зато каких! Все они достались Эдмону Рудницка потом и кровью – он был редкостным перфекционистом.

Рудницка учился у Эрнеста Бо, а имя себе сделал, работая на Кристиана Диора (хотя создал несколько ароматов для Элизабет Арден и Эрмеса). Именно Эдмон ввел «моду» на названия известных духов, выходящих под брендом «Christian Dior»: с его легкой руки в мир ушли «Diorama», «Diorissimo», «Diorella» (во всех присутствует слово «Dior»). Создавая необыкновенные воздушные цветочные композиции, Рудницка вписал свое имя в историю парфюмерии, ведь и сегодня винтажные творения мастера любимы девушками и женщинами. Сам он отдавал предпочтение духам «Diorella», считая их вершиной своего мастерства.

Его муза – Катрин Денёв

Франсис Куркджан куда моложе своих именитых коллег – он родился в 1969-м году. В юности он довольно долго «метался», не зная, где его призвание: был пианистом и танцовщиком, пробовал шить, но потом решил, что должен заниматься созданием ароматов. И он преуспел в этом! Кое-кто до сих пор думает, что одеколон «Le Male Jean Paul Gaultier» (вы наверняка видели эти флакончики в виде мужской фигуры) «сочинил» модельер Жан-Поль Готье. А вот и нет! Автором одеколона был 23-летний парень с армянскими корнями Куркджан.

Еще одна культовая вещь кудесника – нежный и манящий аромат «Elizabeth Arden Green Tea». В 2009-м году Франсис зарегистрировал свой бренд «La Maison Francis Kurkdjian». Среди клиентов мэтра есть звезды первой величины, например, актриса Катрин Денёв, для которой Куркджан сотворил немало незабываемых духов.

От яда до ангела

Оливье Креспу повезло: он появился на свет в парфюмерной Мекке, городе Грасс, а его родители продавали сырье для парфюмеров. Оливье с радостью продолжил династию, только ему было интереснее самому «колдовать» над пробирками.

Зато теперь он – известный парфюмер, сотрудничавший и с «Dolce & Gabbana», и с «Nina Ricci», и с «Yves Saint-Laurent», и с «Givenchy». Но наиболее знаменитыми творениями мастера остаются мужской аромат «Dior Dune», несколько вариаций духов «Poison» и «Angel», созданный в содружестве с Тьери Мюглером.

Отец и сын

Десятую, юбилейную, премию «Prix International du Parfum» (своего рода парфюмерный «Оскар», который присуждается каждый год «лучшему носу планеты») вручили Оливье Польжу. Еще его отец Жан прославил фамилию Польж, много лет кропотливо трудясь для Дома «Chanel» и придумывая волшебные духи.

Правда, папа не очень-то верил в сына, говоря в интервью, что из Оливье не выйдет выдающегося парфюмера. Да парень и сам не мечтал продолжать дело отца. Но, будучи студентом университета (факультет истории искусств), он попал в лабораторию, где создавались ароматы и… пропал.

Он, как и его тезка Оливье Кресп, родился в Грассе, так что сам Бог велел Польжу младшему пойти по этой стезе. Хорошо, что он вовремя пришел к этой мысли, иначе у нас не было бы «Kenzo Power», «La Perla Blue» или очень востребованного изысканного мужского аромата «Dolce & Gabbana The One». А вот к награде его привел парфюм «Dior Homme».

Она это сделала: самые известные женщины-парфюмеры

Vogue.ua рассказывает о выдающихся женщинах-парфюмерах, которые создали яркие шедевры парфюмерного искусства. И без которых история духов была бы совсем иной.

Фото: Yuriy Yatskulich Стиль: Natalia Tyuleneva

В парфюмерном мире есть неполиткорректная шутка: чтобы стать парфюмером, надо родиться: а) в Грассе, б) в семье парфюмеров, в) мужчиной. Парфюмерный мир действительно долгое время был закрытым элитарным сообществом. Но сила, талант и упорство женщин изменили его – медленно, но уверенно. Рассказываем о ключевых фигурах, изменивших ход истории.

Жермен Селье

Жермен Селье часто называют первой женщиной-парфюмером. Сейчас уже трудно утверждать с уверенностью, была ли она первой хронологически; зато совершенно точно была первой, кто громко заявил о себе в «мужской» профессии. Селье родилась в 1909 в Бордо, а в 19 переехала в Париж изучать химию. Десять лет спустя она познакомилась с модельером Робером Пиге, раньше трудившимся на Поля Пуаре, а затем создавшим собственный Дом. Пиге поручил девушке создать аромат – и в 1944-м Жермен «выстрелила» с кожаным шипром Bandit.

Bandit, Robert Piguet

Это был любимый аромат Майи Плисецкой – и он выпускается до сих пор. В портфолио Жермен –легендарный Balmain Vent Vert (1947) со сверхдозой гальбанума, первый в истории зеленый аромат. Его перевыпускали в 1991 (кстати, формулу переосмысливала еще одна легенда парфюмерии, Кэлис Беккер) и в 1999-м. Не снимают с производства по сей день.

Еще одно знаменитое творение Жермен – Fracas, Robert Piguet. Он тоже переформулирован и выпускается до сих пор.

Fracas, Robert Piguet Жозефин Катапано

Еще одной женщиной, ворвавшейся в профессию, была Жозефин Катапано. Она создала легенды Youth Dew Estee Lauder (1953) и Fidji Guy Laroche (1966), а также Norell (1968). Те духи хотела каждая девушка. Они пахли свежестью гиацинтов, гальбанумом, нарциссом, дубовым мхом и ветивером. Сегодня их перевыпустили тиражом 500 экземпляров в хрустальном флаконе Baccarat (можно найти в киевском Sanahunt). Жозефин прославилась еще и потому, что руководила IFF – огромным парфюмерным концерном, задававшим тренды в индустрии с конца XIX в.

Youth Dew, Estee Lauder София Гройсман

Ученица Катапано, София Гройсман, – это Пэт Макграт парфюмерного мира. Она символично празднует свой день рождения в Международный женский день (сегодня ей исполняется 74). Она родилась в Беларуси, затем с родителями эмигрировала в Польшу, а потом – и в США. Ольфакторная подпись Софии – роза; ее парфюмер добавляет почти во все свои творения. Гройсман работала и для нишевых марок: от Frederic Malle до A Lab On Fire. Среди ее творений-«икон» – Eternity Calvin Klein (1988), Beautyful и White Linen Estee Lauder, Tresor Lancome. Именно Гройсман создала Paris YSL (1983), который послужил вдохновением для серии ароматов Mon Paris. У нее больше парфюмерных наград, чем у кого бы то ни было, а в IFF она прошла путь от ассистента парфюмера до вице-президента.

Eternity, Calvin Klein Кристин НажельКристин Нажель. Фото: Sofia Sanchez & Mauro Mongiello

Эта невысокая, миниатюрная женщина сменила Жан-Клода Эллена на посту главного парфюмера Hermes. Если учесть, что у Эллена – слава практически как у бога (конечно, заслуженная), то можно только представить себе, каково было Кристин стать его преемницей. Но ничего, она блестяще справилась. Ее последнее творение – Un Jardin Sur La Lagune Hermes. А в числе известных работ – бестселлер Jo Malone Wood Sage and Sea Salt.

Wood Sage and Sea Salt, Jo Malone

Кстати, именно Кристин открыла парфюмерную историю Si, Giorgio Armani: узнаваемая композиция с нотами черной смородины – ее рук дело.

Si, Armani

Среди знаменитых ароматов Кристин – The One, Dolce&Gabbana, Archives 69, Etat Libre d’Orange, Miss Dior Cherie, Dior, For Her Narciso Rodriguez и множество ароматов для лондонского бренда Jo Malone London.

Калис Бекер

Знаковые ароматы: J’Adore, Dior, Back to Black Aphrodisiac, Playing with the devil и еще два с лишним десятка парфюмерных бестселлеров Kilian, Beyond Paradise Estee Lauder, Mandarino di Amalfi и Black Orchid Oud, Tom Ford.

J’ADORE Eau de parfum, Diordior.com

Калис создала эталонный аромат J’Adore, который стал абсолютным бестселлером и ориентиром для многих Домов. А в 2007 Килиан Хеннеси предложил ей поработать над парфюмерной линейкой бренда. Успех был ошеломляющим. Сейчас Калис возглавляет парфюмерную школу Givaudan – концерна, на который работает. Школа была основана в 1946 и выпустила множество талантливых парфюмеров. И считает, что ей не нужно мужское одобрение – «Я могу одобрить духи и сама», – говорит она в интервью Fragrantica.

Playing with the Devil, Kilian

Любопытно, что полное имя Калис – Калисса Борисовна Азанчеева-Беккер. Ее дед и бабушка эмигрировали из России во время революции. Сама Калис родилась в Париже, а сейчас живет в Нью-Йорке.

Патрисия де Николаи

О Патрисии говорят с обожанием хотя бы потому, что она помогает сохранять парфюмерное наследие на должности Президента ольфакторной библиотеки Osmotheque в Версале. Патрисия происходит из знаменитого рода Guerlain. Первые двадцать лет своей жизни она прожила в доме семьи Герлен: ее мать приходилась сестрой Жан-Полю Герлену, управлявшему Домом Guerlain. При этом ее интерес к парфюмерии не поощряли: считалось, что это совершенно не женская работа. Более того, она ни разу не стажировалась в семейном Доме, а когда создала именной бренд нишевой парфюмерии Nicolaї, ее довольно строго предупредили, чтобы она не вздумала спекулировать знаменитой фамилией. Она и не собиралась. Патрисия успешно создает ароматы для собственного бренда, а в 2008 стала кавалером Ордена Почетного Легиона.

Weekend in Normandy, Nicolaï Анн Флиппо

Знаковые ароматы: La Vie Est Belle для Lancome (в сотрудничестве с Домиником Ропийоном и Оливье Польжем), Love Story для Chloe, Acqua di Gioia для Giorgio Armani и Because it’s You для Emporio Armani, L’Interdit для Givenchy (в соавторстве с Ропийоном и Фанни Бал), Basil&Neroli и еще несколько ароматов для Jo Malone London, а также множество шедевров для L’Artisan Parfumeur: La Chasse aux Papillons, Mimosa pour Mois, Fleur d’Oranger.

Mimosa Pur Mois, L’Artisan Parfumeur

Свое детство Анн провела на Севере Франции, затем закончила парфюмерную школу ISIPCA в Версале. Свое мастерство ей передавал Мишель Альмерак, знаменитый парфюмер. Сегодня Анн работает на концерн IFF и гордо носит звание Master Perfumer.

Love Story EDT, Chloedior.com

Конечно, женщин-парфюмеров много: Оливия Джакобетти, создавшая знаменитый аромат Costes для одноименного отеля в Париже, Phylosikos с нотой инжира для Dyptique, Hiris для Hermes. Сильвэн Делакур, автор множества ароматов для Guerlain и основательница собственного бренда нишевой парфюмерии Sylvaine Delacourte. Луиза Тернер, парфюмер Good Girl для Carolina Herreraб автор абсолютного бестселлера Lust in Paradise для модного парижского Дома Ex Nihilo и новой лимитированной коллекции ароматов Jo Malone. Натали Лорсон, выступившая соавтором нового Gentlemen Cologne для Givenchy, повелительница семейства Black Opium, «мама» знаменитого в 90-е Weekend Burberry. Мари Саламань, которая создала множество ароматов для Maison Martin Margiela, Salvatore Ferragamo, Atelier des Ors и Alaїа. Дафна Буже, которая переводит язык любви на язык ароматов Love Kenzo, творит для знаменитого Дома La Labo (Neroli 36, Tonka 25, Rose 31, Lys 41), DSquared Wood. Дельфин Джелк, в сотрудничество с Тьерри Вассером создавшая Mon Guerlain, Acqua Allegoria Bergamot Calabria и Le Petite Robe Noire. Анник Менардо (Bvlgari Black, Obsessed для Calvin Klein, Bois d’Argent и Hypnotic Poison для Dior). Vogue.ua будет рассказывать о каждой. И совсем скоро выйдет большое интервью с Луизой Тернер. Следите за публикациями.

За что мы не любим француженок?

Есть много причин не любить француженок. Например, француженки не толстеют, живя в стране, где на каждом углу продаются свежайшие багеты, круассаны, тарты, фланы, клафути, сабле, суфле и муссы. Мало того, француженкам удается не набрать лишний вес даже с возрастом: седовласые мадам стройны, сухи и поджары, как и в молодости. При этом они постоянно подчеркивают, что ненавидят спорт и не ходят в спортзалы. За эту особенность оставаться хрупкими и тонкими их можно только ненавидеть, конечно.

Одри Тоту, наверное, не любит круассаны и ест только рукколу

Чтобы сделать красивую прическу, обычной женщине нужно потратить минимум час. Чтобы сделать эффектную прическу француженке достаточно помыть голову. Или не мыть и просто собрать волосы в неаккуратный (ключевое слово) пучок. На днях в одном известном и очень популярном французском модном блоге обсуждали новость. Новостью для француженок оказался совет… расчесывать волосы. Понимаете, французские женщины предпочитают не оскорблять свои волосы расческами и гордо носят на голове подобие птичьего гнезда. В принципе, это и называют французским шиком. А гладкие и уложенные (или выпрямленные и заламинированные) волосы могут вызвать у француженки только одну реакцию: «Quel cauchemar!». Что значит, «кэль кошмар» или «какой ужас».

Шарлотта Генсбур любит естественность во всем, как и ее мама Джейн Биркин

Рядом с француженкой вы всегда будете чувствовать себя слишком нарядной, т.е. вычурно и неуместно одетой. Пока другие будут выбирать платья, каблуки и украшения, француженка наденет рубашку и джинсы, распустит свои не знающие гребня волосы и будет считаться самой стильной и элегантной. Вот как это возможно, объясните?

Эммануэль Альт, главный редактор французского Vogue

А их носы? Вы когда-нибудь обращали внимание на французские носы? И ведь ни одной француженке не придет в голову исправлять свой орлиный профиль. Наоборот, француженки несут свои носы с гордостью. Да, уверенность в себе – это очень по-французски. Наверное, именно наблюдая за француженками, кто-то придумал главный лозунг женского глянца последних лет: будь собой, будь естественной и люби себя такой, какая ты есть.

Каролин де Мегре, модель, писательница, продюсер и икона стиля

Француженки раздражают своей любовью ко всему французскому. Лучшие духи? Только французские! Лучшая косметика? Из Франции! Самые красивые песни поют на французском. Французская кухня – самая вкусная, а французское вино – самое изысканное. Естественно, лучшие дизайнеры и дома моды тоже все сосредоточены в Париже. Больше всего в этом раздражает то, что это правда.

Французская актриса Марион Котийяр в рекламной кампании французского бренда

Француженки придумали этот недосягаемый для всех остальных французский стиль, и за это их тоже трудно любить. Когда говорят про французский стиль, часто используют одни и те же клише: каре, маленькое черное платье, жемчуг, водолазка и влюбленный мужчина как лучший модный аксессуар. Из всего перечисленного сегодня в моде остался только влюбленный мужчина. Все остальное не имеет никакого отношения ни к стилю, ни к Франции уже пару десятков лет. На самом деле, французский стиль – это любая вещь, которую наденет француженка. Стиль не в тряпках, а в том, как француженки эти тряпки носят. Небрежно и с шармом.

Клеманс Поэзи и ее очень французский стиль

Кстати, о шарме. Его тоже придумали француженки. Кто-то скажет, что в них нет ничего особенного, что они «серые мышки» и «бледные моли». Зато они сумели всех убедить, что у них есть шарм, изюминка и индивидуальность. А это в отличие от красивой внешности времени не подвластно.

Шарм Ванессы Паради с годами, кажется, только усиливается

Француженки не терпят, когда их учат стилю, но сами обожают всех поучать. Даже после смерти самая главная француженка всех времен Коко Шанель продолжает давать уроки стиля. Кажется, ее дух теперь живет в мировом интернет-пространстве и оттуда вещает о десяти незаменимых вещах в гардеробе и пяти правилах элегантности, словно специально сформулированных для пабликов в социальных сетях. Когда же она успокоится и перестанет раздавать свои советы? Мадам, простите, мадмуазель, ваше видение моды устарело на полвека.

Мадмуазель Шанель вошла в историю как автор одного маленького черного платья и сотни модных правил

Печальная правда в том, что даже если мы наденем два маленьких черных платья, мы не приблизимся к пониманию французского стиля ни на шаг. Все эти принципы «je ne sais quoi» и «laissez-faire», которые француженки усваивают с детства, остаются для нас загадкой. И пока мы ее не разгадаем, француженки будут нас одновременно раздражать и восхищать.